慣れ

「郷に入っては郷に従え」とは正に名言なのか、タイに住んで６年にもなると郷に従ってそれに慣れてる自分が居ます。単に旅行とかじゃなく生活してると母国（日本）との矛盾点も色々あって関心させられる事や、イライラさせられる事も有りますがまあ、そんなものにもほぼ慣れたんかなー？

以前は日本とタイの違いに疑問を感じてたのが、今ではタイに慣れて何かふとしたきっかけでタイに慣れてる自分を発見して驚く事が有ります。

気が付くと、私は「辛さ」にはかなり強くなってました。
タイ料理の中でも更に辛いと言われる南タイ料理を頻繁に食ってたら慣れるってもんです。
目から火が出る様な辛さは日常茶飯事。
辛さ控えめに注文してやっとバンコク辺りの普通の辛さかな？
まあ、日本人で辛い物が苦手と言う人から見れば人間の食いモンではないんじゃないかと思うぐらい辛いかと思います。私自身は、元々辛いの好きな方でしたがタイ料理の辛さはまた格別。
味覚の域を超えてます。
舌がヒリヒリを通り越してビリビリします。胃も熱いです。腸も。。。。その「辛さ」が今身体の中の何処を通ってどの様に排泄に向かってるか手に取る様に分かります。更に排泄後も余韻が残るんです。ええ、あまり気持の良い余韻ではありません。（お食事中にこれを読む方はいらっしゃらないと思いますが、念のためお詫びしておきます。）
最近日本では韓国ブームで、食べ物も韓国風が流行ってるのか日本からのお土産でキムチ味のカップラーメンを頂きました。中には「これは大変辛い調味料なので少しづつ入れて下さい」、みたいな注意書きがあったので正直な私は説明通りすこしづつ入れて食べたんですけど・・・全部入れても大して辛くない・・・あれ？辛いことは辛いけど・・タイで売ってるスパイシーとんこつと同じぐらい？
これで自分が辛さに強くなってる事を自覚した私はこの前日本に行った時に、どこぞのメーカーの辛さ×２０カレーを買って食べてみました。結果、普通のカレーよりは辛いけどタイのカレーに比べればなんとマイルドなお味。私もこれだけ辛いものに慣れれば某「TVチャンピオン」にでも出れるかもしれないけど、大量に（辛さは別として）食べれないから無理か。。。
さて、タイでは人間様の残飯を食べてる犬もやっぱり辛い物を食べてます。ウチの近所ではご飯に黄色いカレーをかけたものを犬に与えてます。あれってかなり辛いはず。確か犬って刺激物食べるのは良くなかったはずだけど・・・多分寿命は短いんやろうな。じゃあ、ネコはどうなんだろう？
ちなみに、ピュアな日本人の血の流れるメイド　イン　タイランドのうちの息子は３歳の時からトムヤム味のインスタントラーメンを唇を真っ赤にしながら食べてます。「もう、辛いからそんなに食べなくていいよ」と、心配して言っても「辛いの好きなの。」と、食べてしまいます。しばらくの間唇はタラコの様に真っ赤っか。見た目も痛々しいんだけど本人は至って平気の様。まあ、毎日じゃないからいいんですけど。その内ソムタムとかも食べだすんやろなー。

管理人から
いたって辛いものがダメだった管理人も、この国に住んでからは日本料理の七味なぞは、辛いものだと言うことを忘れてしまったかのように、それこそなん振りかけても辛くないようので、その姿を昔の友達に驚かれます。前は一振りで辛いと思ってましたから。そんな管理人も、タイではスーパーアマチャン。と言うか、全然辛くなくして、と言ってぎりぎり食べられる程度なのであります。。。そう言えば、タイ人は韓国料理は辛いと言い張ります。どう見てもタイ料理の方が辛い気がしますが、種類が違うとダメなようです。同じ唐辛子でも、使い方が違うとこうも変わるのかと勉強になります。